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我首先要添加一段關於尿酸的視頻。
還有一個來源,YouTube 視頻,這將是安德魯-休伯曼(Andrew Huberman)關於斷食主題的視頻。
腎臟有很多功能,其中一個重要功能是過濾血液,以尿液的形式排出廢物,尿液中含有水、鈉、鈣、草酸鹽、鉀、磷酸鹽和尿酸等化合物。
一般來說,它們很小,不易察覺,直到長大並開始通過腎臟進入輸尿管。
腎臟還能清除多餘的尿酸,維持體內鈣、鈉和磷等礦物質的健康平衡。
由於腎臟的作用,您的血壓會保持正常。
The uncooked, fermented skate has such a strong odor because the fish has no bladder or kidneys
是以尿酸會從魚皮滲出。發酵長達 15 天後,尿酸會轉變成氨
儘管我們現在知道痛風的成因,即由高肉類和酒精飲食引起的尿酸積聚,且主要影響男性,但在痛風的輝煌時期,這種疾病曾引起許多困惑。